ИНН 7704874992
ОГРН 5147746145718
Причина — резкое ужесточение налоговых условий. С 2026 года компании на УСН с выручкой свыше 20 млн рублей стали плательщиками НДС. При этом, несмотря на временные льготы для общепита, налог за первый квартал необходимо заплатить уже до 28 апреля.
Для бизнеса это совпало с крайне слабым началом года. По данным рынка, посещаемость ресторанов по стране снизилась на 3%, а в крупнейших городах — значительно сильнее: на 12% в Москве и на 8% в Санкт-Петербурге. На фоне падения спроса, роста издержек и кадрового дефицита отрасль уже начала сокращаться: число заведений в городах-миллионниках снизилось на 5% год к году.
Игроки рынка предупреждают: срочная уплата НДС может усугубить ситуацию. У компаний просто нет «подушки», чтобы покрыть провальный первый квартал, а дополнительная налоговая нагрузка способна привести к росту цен и дальнейшему оттоку клиентов. Одновременно снижается и инвестиционная активность: спрос на франшизы небольших форматов — пекарен, кофеен и фастфуда — за первые три месяца года упал почти вдвое.
Впрочем, рассчитывать на новые послабления бизнесу, вероятно, не стоит. Партнер МЭФ LEGAL Сергей Челышков отмечает: «В недавно принятом законе об освобождении на три квартала от НДС рестораторов с выручкой до 60 млн руб. в год государство уже заложило все меры, на которые готово было пойти».
По его мнению, дальнейшие уступки, по крайней мере в 2026 году, маловероятны.
Даже если отсрочку все же предоставят, она вряд ли станет панацеей. Эксперты считают, что такая мера лишь даст бизнесу время на адаптацию — пересмотр затрат и перестройку моделей работы. Для полноценного восстановления отрасли этого может оказаться недостаточно.